Чтобы заказать этот товар, вам необходимо
позвонить по одному из телефонов в разделе
КОНТАКТЫ
Каталог товаров

Корзина Нет товаров
Главное меню +7 (495) 532-34-24

Икорницы. Как правильно подавать икру к столу


26.07.2014

Пожалуй, никто не сможет опровергнуть тот факт, что икра – самая полезная и вкусная часть рыбы. Не удивительно, что именно икра в нашей стране испокон веков расценивалась как роскошное угощение к празднику. Целым искусством была и подача этого блюда на праздничный стол, ведь все должно было выглядеть красивым и гармоничным. Поэтому и изобрели хрупкие и элегантные сосуды для шикарного пира – икорницы. На протяжении многих веков эта посуда оставалась обязательным элементом сервировки царского стола.

В наши дни праздничное угощение также не может состояться без этого нарядного элемента кухонной утвари, дополнительно служащего также украшением интерьера. Самая грамотная сервировка не поможет, если на столе не будет такого блюда как икра.

Подаем икру на стол правильно

Икра традиционно подается небольшими порциями, это позволяет привлечь внимание к величественности данного блюда, которое может просто потеряться на крупных тарелках. Согласно требованиям этикета для подачи икры на стол может использоваться креманка, она ставится на маленькую пирожковую тарелку. Однако наиболее предпочтительный вариант – использование посуды, специально разработанной для этого блюда – икорнице.

Фото 1. Серебряная икорница "Стрекоза"

Икра, поданная на стол, должна оставаться холодной, нужно предотвращать ее высыхание. Именно для этого икорницы часто производятся в виде двух емкостей, которые составляются одна в другую. При этом большая емкость наполняется колотым льдом, который не позволяет блюду нагреваться, а маленькая – вкусной черной или красной икрой.

Материалом для производства современных икорниц служат керамика, стекло, металл, применяется в этих целях даже пластик. Однако нужно учитывать, что икорницы считаются не только элементом праздничного интерьера и сосудом для икры, но также и своеобразным знаком процветания, успешности владельцев дома. Не удивительно, что наиболее роскошные модели разрабатываются из фарфора, хрусталя или драгоценных металлов.

Несколько слов о дизайне

Дизайн эксклюзивных подарочных икорниц заслуживает особенно пристального внимания, он часто бывает совершенно удивительным. Классическая посуда имеет вид вазочки, возможно наличие или отсутствие ножки. Также предполагается крышка, дополнительная емкость-вкладыш, используемая в целях охлаждения.

Фото 2. Икорница с рюмками "Змей Горыныч"

Икорницы ручной работы завораживают своей красотой и необычайным исполнением. Сейчас можно встретить икорницы, созданные в форме птицы, рыбы, плетеной корзинки, яйца на подставке, медведя, короны и так далее. Подарив такую вещицу хорошему хозяину, вы всегда станете желанным гостем на любом застолье.

Быстрый подбор подарка
свежее поступление

Новые товары

Набор для чая "Сова" Златоуст
Артикул: ZS6311
Материал: латунь, никель, золо
150 000 ₽
Набор для пикника подарочный (6 персон)
Артикул: AP038
Материал: кожа, сталь, латунь,
30 000 ₽
Набор "Икорница и две стопки"
Артикул: ZS6316
Материал: латунь, никель, позо
40 000 ₽
Икона в киоте "Спас Вседержитель" Златоуст
Артикул: EZ6236
Материал: дерево, сталь, латун
136 000 ₽
Икона "Спас Вседержитель" Златоуст
Артикул: ES6240
Материал: дерево, латунь, нике
158 000 ₽
Икона "Ангел Хранитель"
Артикул: R0590
Массива мореного дуба.
11 500 ₽
Подарочная икона "Всевидящее Око Божие"
Артикул: R0601
Массива мореного дуба.
11 500 ₽
Подарочная икона "Святитель Тихон Задонский"
Артикул: R0541
Массива мореного дуба.
11 500 ₽
 Подарочная икона "Святитель Спиридон Тримифунтский"
Артикул: R0669
Массива мореного дуба.
11 500 ₽
Икона "Ангел Хранитель" на мореном дубе
Артикул: R0691
Массива мореного дуба.
11 500 ₽
Набор для чая "Сова" Златоуст
Артикул: ZS6311
Набор для чая "Сова" Златоуст
Материал: латунь, никель, золото, эмаль
150 000 ₽
Набор для пикника подарочный (6 персон)
Артикул: AP038
Набор для пикника подарочный (6 персон)
Материал: кожа, сталь, латунь, бронза
30 000 ₽
Набор "Икорница и две стопки"
Артикул: ZS6316
Набор "Икорница и две стопки"
Материал: латунь, никель, позолота
40 000 ₽
Икона в киоте "Спас Вседержитель" Златоуст
Артикул: EZ6236
Икона в киоте "Спас Вседержитель" Златоуст
Материал: дерево, сталь, латунь, никель, золото, фианиты
136 000 ₽
Икона "Спас Вседержитель" Златоуст
Артикул: ES6240
Икона "Спас Вседержитель" Златоуст
Материал: дерево, латунь, никель, золото, фианиты
158 000 ₽
Икона "Ангел Хранитель"
Артикул: R0590
Икона "Ангел Хранитель"
Массива мореного дуба.
11 500 ₽
Подарочная икона "Всевидящее Око Божие"
Артикул: R0601
Подарочная икона "Всевидящее Око Божие"
Массива мореного дуба.
11 500 ₽
Подарочная икона "Святитель Тихон Задонский"
Артикул: R0541
Подарочная икона "Святитель Тихон Задонский"
Массива мореного дуба.
11 500 ₽
 Подарочная икона "Святитель Спиридон Тримифунтский"
Артикул: R0669
Подарочная икона "Святитель Спиридон Тримифунтский"
Массива мореного дуба.
11 500 ₽
Икона "Ангел Хранитель" на мореном дубе
Артикул: R0691
Икона "Ангел Хранитель" на мореном дубе
Массива мореного дуба.
11 500 ₽
Расскажите об этой статье друзьям
Не пропустите Другие статьи
Вернуться к списку статей